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2017年6月1日
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2017年6月14日
御茶ノ水の画材・建築模型材料店のレモン画翠です。
レモン画翠の経営するイタリアン・レストラン「トラットリア・レモン」があるのはご存知でしょうか？元々喫茶店と画材店を一つの店舗で営んでいたレモン画翠は、それぞれの店の個性に専門性をもたせ、喫茶店レモン画翠はイタリアンレストラン「トラットリア・レモン」へと生まれ変わりました。
今ではそのトラットリア・レモンも30周年を迎え、その記念に慶長元年創業「江戸・東京の地酒」豊島屋本店と「イタリアン×日本酒」のコラボを開催いたしました！豊島屋本店は当店から歩いて数分の猿楽町にあり、神田つながりの御縁があります。今回新たな試みとして日本酒とのコラボを企画ました。
明治神宮・神田明神に唯一の御神酒として納められた日本酒で…
豊島屋の、全国新酒鑑評会で金賞を受賞している「金婚」は明治神宮や神田明神に唯一の御神酒として納められた上質なお酒。今回はその金婚の中でも、イタリアンと合うお酒をご用意しました！
味わいも香りもそれぞれ個性が違うので、お料理によって日本酒も変えればさらにお酒の美味しさをお楽しみいただけます！
左から貴醸酒・十右衛門・綾です。同じ日本酒とは思えない色の違いと味わいに、飲む手が止まらなくなるほど！
またトラットリアレモンのメニューも、日本酒に合うようなお料理もご用意しています。
コクがあるのに爽やかな、野菜のレモンクリームソース スパゲッティ
日本酒が味わえるのはディナー限定（17：30～）です。大通りから少し奥まった場所にトラットリアレモンはありますので、喧騒を離れてゆっくりと日本酒とイタリアンをお楽しみください！
